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DESARROLLO PSICOMOTOR BASADO EN NEUROCIENCIA

Proyecto de Innovación Educativa. Colegio Teresiano del Pilar. Zaragoza.

martes, 12 de diciembre de 2017

Alimentación consciente




Los malos hábitos de vida actuales son responsables de la mayor parte de las enfermedades que hoy nos afectan, por eso, una nueva corriente llamada mindfoodness o alimentación consciente intenta ayudarnos a mejorar la forma en que comemos. 
¿Qué es la alimentación consciente?
Sería el mindfulness aplicado a la alimentación para lograr la capacidad de prestar atención a lo que comemos.
En definitiva, el mindfoodness o alimentación consciente busca mejorar la forma en que nos relacionamos con la comida trabajando en la esfera mental y emocional sobre todo. No es una dieta en particular ni un recurso para perder peso, sino que es una forma de alimentarnos cuyo fin último es mejorar la forma en que comemos.
Cómo una alimentación más consciente puede beneficiar la salud
En la actualidad el ritmo de vida que llevamos nos empuja a comer con prisas, sin registrar en su mayoría lo que ingresa en nuestra boca y muchas veces, sin preguntarnos acerca de qué estamos metiendo en nuestro cuerpo o si realmente tenemos hambre y deseos de comer.
Promover un comportamiento alimentario saludable, la alimentación consciente o mindfoodness puede contribuir a la prevención de diferentes trastornos alimentarios
Desde la E.Infantil educamos a nuestros alumnos para integrar esta alimenta conciente;

nos sentarnos para comer, lo hacemis despacio, masticar bien cada bocado...


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